“不过他们日常也不喝抹茶,而是煎茶、大麦茶……顺带一提,单纯以个人口感的话,我其实更喜欢喜欢花茶和荞麦茶。”苍木将瓜子壳统统丢进火炉:“不过荞麦茶算茶吗?”
“应该算吧?”万叶迟疑道:“虽然里面没有茶叶……”
老人家则持反对意见:“那不就是荞麦种子炒制的吗?没有茶叶哪还能算茶。”
“那大家为什么叫它荞麦茶呢?”
三人俱陷入了沉思。
散步的庄主经过此处,想起苍木的采购意向正凑过来想礼貌问好,却看到院子里几人沉默不语:“几位,怎么了?”
“庄主!荞麦茶算茶吗?”
“?”
沉思的人数增加了。
直到一壶红茶喝完,这事也没个定论,倒是苍木和庄主商谈的供货事宜很快搞定了。
苍木打算卖奶茶,她必然不可能走高端路线,需要的是味道浓,质量稳定且量大的茶叶品种,这些都是翘英庄所不缺的。
翘英庄的茶很出名,那些高品质的茶叶往往还没长出来就被预定好了,但高品质永远是稀少的,而那些被留下来的中品质的茶叶就显得有些尴尬,论低廉比不上最差的,论品质比不上最好的,偏偏量也不少,所以如果想不掉价的,其实也有点难度。
往年的处理方法多是出口,现在能内销,虽然价钱没额外多出,但却很稳定。
搞定最重要的茶叶,苍木开始思索别的材料,牛奶是没问题的,但她被小料难住了……
众所周知,奶茶虽然名字里只有奶和茶,但如果一杯奶茶里没有小料,那简直就是失去了灵魂!
但对于仍然整体处于农业阶段的提瓦特来说,小料的难度分为三种——
那些原生态的小料,比如说:糖渍红豆、紫米、柠檬……是最好解决的。
其次是需要一些加工的产物,比如:凉草汁液煮开冷却后的烧仙草、其实是棕榈淀粉产物的西米、红糖与木薯淀粉制作的珍珠和红紫薯配上木薯淀粉制作的芋圆。
这些植物她不确定是否能在提瓦特寻找到样本或是替代物。
最难的是椰果这类,虽然名字里有椰,但其实它并不是椰子果肉,而是一种食用菌的发酵产物……天底下细菌种类那么多,她上哪找去?
苍木又想躺在床上摆烂了。
算了,先解决其他部分,就算找不到这些,她也能卖新款提瓦特奶茶,大不了就卖咸柠七!
嘶……没有七喜,毁灭吧。
坐起半边身子的苍木又啪嗒一声倒回了床上。
“哒哒哒,哒哒哒。”苍木听见一阵细微的响动,她啧了一声,起身去打开窗户。