在好吃的东西，吃过了都会腻。

然而，白萝卜的加入，完全解除牛杂里的腻味。

还增添了几分清爽。

这香果牛虽然好，但是莫倾颜的厨艺，却让这香果牛的好味道，发挥出了百分之一百二十的就效果。

高莫祁之前也吃过香果牛做的牛肉煲。

但是，在莫倾颜的这牛杂煲面前。他之前吃的，简直就是垃圾。

十六种大料，虽然高莫祁都吃出来了分别是什么。

然而，就算知道这汤底放了这十几种大料，也不可能做出这绝味的牛杂来。

因为，这十几种大料的配比，非常重要。

只要其中有一种大料放多了，或者放少了，味道都会大打折扣。

所以，高莫祁觉得，这牛杂煲的汤汁，才是灵魂所在。

没有放蒜蓉辣椒酱的牛杂，味道非常的完美了。

加了蒜蓉辣椒酱的牛杂，味道却给人另外一种惊艳感。

蒜的味道是非常浓郁的，如果蒜放多了，还可能会掩盖原本食材上的味道。

然而，莫倾颜做的蒜蓉辣椒酱，蒜味虽然浓郁，但是却并没有应该牛杂本身的味道。

反而，让咸香浓郁的牛杂多了一些鲜味。

微微的辣，并不呛人，反而很开胃。

这蒜蓉辣椒酱的味道，做得也是令人非常的惊艳。

高莫祁完全找不到有任何可以扣分的理由。

这牛杂，完美！

第52章 对你厨艺有信心

“呜呜，太好吃了，这牛杂简直好吃到爆炸。”

“比三鲜饺子，比凉皮都要好吃。”

徐毅可就没有高莫祁那样对牛杂品鉴能力了。