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高莫祁:“煮汤的时间过长,汤里的味精过重。蔬菜稍老了一些。”

“这道蔬菜丸子汤,和我做的,在味道上,有很大的区别。”莫倾颜做这道蔬菜丸子汤的时候,是一点味精都没有放的。

整个汤,全靠丸子和蔬菜出味。

而这道蔬菜丸子汤里,因为加了味精,使得整道汤的味道,都变了。

如果是味觉没有那么灵敏的普通人,可能是吃不起来的。

但是,莫倾颜与高莫祁的舌头都很灵敏。

因此,几乎将这道汤所有的缺点都吃了出来。

然后,下一道,会是炸荔枝肉丸子了。

和蔬菜丸子汤相比,这炸荔枝肉丸子,最讲究的就是火候。

这肉丸子做的时候,在手打的时候,就差了一些。

这虾的处理手法也不够老道。

但是,幸好,最后炸的时候,火候掌控得很好。

因此,吃起来的味道,是比蔬菜丸子汤,还要好的。

“85分。”

“85分。”

莫倾颜和高莫祁又是给出同样的分数。

然后就是那道郭莹刚才犹豫不决的蒜蓉粉丝蒸大红龙了。

然而,莫倾颜和高莫祁吃了一口之后,都忍不住皱起了眉头。

“75分。”

“70分。”

这次,莫倾颜给的分数要比高莫祁给的高出了5分。

这让莫倾颜有些惊讶。

他疑惑地看向高莫祁。

高莫祁道:“这道菜,大红龙的肉质不够新鲜了。所以,蒜蓉味才会那么重。为的就是掩盖大红龙的腥味。”

莫倾颜点了点头,这个他也吃出来了。