“现在公布本场比赛的题目。”

大屏幕上，出现了一个“鱼”字。

这是本次比赛的题目。

随后，又出现了比赛的时间。

本次比赛限时两个小时。

一群工作人员，将比赛多需要的调料，以及比赛的食材送了上来。

每个参赛者面前，都被放下了两个箱子。

一个箱子，装有各种调味料以及配菜等。

另外一个箱子，则装着三条鱼，草鱼、黑鱼、以及鲈鱼。

三条鱼都是淡水鱼，而且都是非常新鲜的活鱼。

这三条鱼，参赛者只能选择一条留下。

现场大多数人，都选择了鲈鱼。

毕竟比起草鱼来说，鲈鱼的肉质更加鲜美，而且刺也少。

当然了，黑鱼的刺也少，但是要论鱼肉的鲜美，其实是不如鲈鱼的。

因此，大多数的厨师都选择了鲈鱼。

莫倾颜原本也想要选择鲈鱼的，但是他在看到提供的配料配菜当中，有酸菜的时候。突然改变了主意。选择了黑鱼。

旁边的三级国宴级女厨师看到莫倾颜选择黑鱼的时候，微微愣了愣。

认真打量了一下莫倾颜之后，也和莫倾颜一样，选择了黑鱼。

等到食材和配料都分发完毕之后，主持人宣布比赛开始，大屏幕上的倒计时也开始了跳动。

第136章 酸菜鱼1

直播间里，大家都在讨论着莫倾颜选择黑鱼的这个事情。

“好奇怪，明明有鲈鱼，为什么莫哥要选择黑鱼？”

“是啊，这黑鱼的鱼肉可没有鲈鱼的鲜美，甚至，我觉得连草鱼都比不上。”

“黑鱼唯一的优点，就是没什么刺，鱼肉紧实吧。但是吃起来，确实不如其它两种鱼肉鲜美。”